春夏秋冬の家庭菜園

冬に植え付けをする家庭菜園の種類・育て方などを解説。
イチゴ、ホウレンソウ、春菊、しょうが、大根など。

白菜は鍋料理の具や漬け物の材料などとして重宝されている野菜です。人気もある野菜で、冬の家庭菜園においてもよく栽培されるものとなっています。基本的には8月の中旬から9月上旬にかけて種まきが行われるものです。 白菜の生育に適する温度は15度から20度で、冬の家庭菜園にも合っています。栽培時期に気をつけな・・・

冬の家庭菜園で白菜の詳細

冬の家庭菜園においては、イチゴは大事に栽培しないと春の収穫が難しくなります。基本的には、10月頃にイチゴの苗を植えつけることになります。また、春先になると園芸売り場でイチゴの苗が販売されているときがあります。 春先の植えつけでも問題はありませんが、根を深く植えるようにします。イチゴの芽が出るところは・・・

冬の家庭菜園でイチゴの詳細

冬の家庭菜園で人気のある果物のひとつとして、オレンジを挙げることができます。冬にはこたつでみかんというように重宝されるほか、絞ってジュースにもなります。ビタミンCが豊富ですし、何よりオレンジが嫌いという方もあまりいないでしょう。 冬の家庭菜園でどの品種を選ぶかという問題ですが、栽培しやすいものが良い・・・

冬の家庭菜園でオレンジの詳細

冬の家庭菜園で収穫することのできる野菜のひとつとして、カブがあります。カブは煮物に最適で、漬け物やサラダにしても楽しめるビタミン豊富な野菜です。柔らかくてクセのない味わいは、まさに冬の味覚といって良いでしょう。 1年中種を撒くことができる野菜で、4月から9月頃に撒く品種が育てやすいものです。生育温度・・・

冬の家庭菜園でカブの詳細

家庭菜園でも栽培できるカリフラワーは、ブロッコリーと同じアブラナ科に属する野菜です。ブロッコリーに比べて値段が高いこともあり、あまり活躍する機会のないものです。気軽に食べてみたいならば、冬の家庭菜園において自分で育ててしまいましょう。 カリフラワーは暑すぎても寒すぎても育ちが良くならず、品質も落ちて・・・

冬の家庭菜園でカリフラワーの詳細

冬の家庭菜園で果物を育てると、季節を問わず新鮮な果実を口にすることができます。初心者でも手軽に作ることのできる果物として、柑橘類があります。冬に新鮮なおいしさを味わうことのできるものとして、人気があります。 冬の家庭菜園で栽培される柑橘類として、特におすすめであるものがキンカンです。種から育てても良・・・

冬の家庭菜園でキンカンの詳細

冬の家庭菜園で簡単に育てることのできる野菜のひとつにシュンギクがあります。冬の鍋料理に欠かすことのできない食材のひとつがシュンギクです。油と相性が良く炒め料理にも向きサラダにしてもおいしく、利用範囲の広い冬野菜です。 シュンギクにはビタミンやカルシウムが豊富に含まれていて、栄養面でも優秀です。シュン・・・

冬の家庭菜園でシュンギクの詳細

ショウガは、5月に植え付けをして冬の家庭菜園の10月から11月に収穫します。25度から28度ぐらいの温度でよく育ち、寒さには強い野菜です。植え付けは暖かくなり、季節外れの霜の心配がなくなってから行うことがポイントです。 大きい種ショウガの場合は、60センチほどに割ってから植え付けをします。植え付ける・・・

冬の家庭菜園でショウガの詳細

冬の家庭菜園で野菜を育てるには、耐寒性に優れたものを選ぶとうまくいきます。耐寒性の高い野菜として代表的なもののひとつにホウレンソウを挙げることができます。和洋中とアレンジできる料理が幅広く、栽培も簡単ですから初心者にもおすすめです。 マイナス10度にも耐えるホウレンソウは、冬の家庭菜園にも適していま・・・

冬の家庭菜園でホウレンソウの詳細

大根は涼しいところを好む野菜で、冬の家庭菜園にも適しているものです。大根の生育温度は、15度から20度ぐらいまでとなっています。春まきでは4月に種をまき、6月から7月ぐらいが収穫に良い時期となります。 秋まきは8月下旬から9月に種をまき、冬の家庭菜園の11月から12月に収穫します。秋にまく大根のほう・・・

冬の家庭菜園で大根の詳細